硝基酿造,硝基啤酒,硝基倒入?只是给我喝一杯!

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如果您是酿酒师或酒吧,那么您就会知道嘴对您要制作的啤酒的感觉有多重要。这就是一切。当啤酒有更好的口感时,喝酒和提供更身临其境的体验会更加愉快。因此,硝基啤酒变得非常流行也就不足为奇了。这是对硝基啤酒是什么的仔细观察,以及对其所涉及的各种术语的讨论,包括Nitro Beer,Nitro Brew和Nitro Pour。

什么是硝基啤酒

如您所知,传统啤酒使用二氧化碳来达到啤酒闻名的碳酸化效果。最近,酿酒商已经开始将氮气集成到酿造过程中,而不仅仅是二氧化碳。最常见的是,使用了70-30的比率:70%的氮至30%二氧化碳。看似简单的气体使用变化对成品产生了很大的影响。原因是因为氮没有像二氧化碳一样溶于水中的反应,这导致:

  • 嘴更光滑,嘴巴更饱满。许多人描述这种感觉更像是奶昔,而不是啤酒。
  • 更大,持久的头。硝基酿造将保持其令人印象深刻的头部,而不是在倒入啤酒后迅速溶解。
  • 气泡中的外观不同。它们看起来像是在上升,而是看起来像在跌落,这很有趣。

硝基酿造,硝基啤酒,硝基倒入?

您可能听说过上述所有三个术语,但是他们在谈论不同的事情吗?简而言之:不。硝基冲泡,硝基啤酒和硝基倒入都是同一回事。但是,您将需要一个特定的水龙头才能倒入硝基啤酒,这是某些人在硝基倒入时可能会指的。否则,这三个术语仅意味着用大多数氮气酿造的啤酒。

选择硝基酿造现场气体

虽然每次需要时,您总是可以将氮气输送到啤酒厂或酒吧,但有更好的方法。跟我们氮爆炸,您可以在需要时制作自己的氮。没有处理存储圆柱体和安排交付的麻烦,也不必担心耗尽并不得不停止生产。在现场气体系统上,我们是您在现场氮气中的合作伙伴。我们一直在帮助酿酒商和酒吧所有者使他们的工作更轻松近30年,我们也很乐意为您提供帮助。要了解更多有关硝基啤酒的信息,立即与我们联系